Violaine Ballivy
Montréal

Après Paris-plage, Montréal-plage! Les Montréalais auront tout intérêt à trimballer bikini et sandales quand ils iront bambocher dans le Vieux-Port cet été. Dès le 16 juin, une plage urbaine sera installée devant la place au pied de l’Horloge tout ce qu’il faut pour se prélasser: sable fin, chaises longues et parasols colorés.

À défaut de pouvoir se rafraîchir dans le fleuve Saint-Laurent –la baignade sera interdite pour des raisons de sécurité- les visiteurs pourront se désaltérer ou casser la croûte à La Buvette du chef Giovanni Apollo. La comparaison avec les plages d’Hawaï s’annonce injuste, n’empêche qu’on trouvera difficilement plus dépaysant à distance de marche du centre-ville de Montréal!

La plage sera ouverte tous les jours de 10h30 à 19h30 (23h les soirs de feux d’artifice) et pourra accueillir jusqu’à 1300 visiteurs à la fois. Coût d’entrée : 3$ pour les 6 à 12 ans, 5$ pour les 60 ans et plus et 6$ pour les 13 à 59 ans. Abonnement saisonnier familial : 58$.

Infos: www.quaisduvieuxport.com

Que pensez-vous de cette initiative, qui n’est pas sans rappeller celle de Paris, sur les bords de la Seine? Comptez-vous y aller cet été?

Nathaëlle Morissette
Montréal

Un prix moyen de 114,10$. Voilà ce qu’ont déboursé les visiteurs qui ont séjourné à Montréal entre janvier et mars de cette année.
L’an passé, pour la même période, une nuit dans la métropole coûtait 118,50$. À la lumière de ces données, révélées mardi par le ministère du Tourisme du Québec, on constate également que la métropole québécoise a connu une hausse d’achalandage de 7,1% cette année, par rapport à l’an dernier.
Bien que le coût d’une nuitée ait diminué, considérez-vous, en général, que dormir dans un hôtel à Montréal ou ailleurs au Québec coûte cher? Seriez-vous prêts à débourser 500$ pour une chambre dans un hôtels cinq étoiles?

Vous prendrez bien un peu de votre poisson? Photos.com

Marie-Eve Morasse

Hong Kong

Lorsque vient le temps de choisir un restaurant, plusieurs Québécois aiment bien prendre une table dans des établissements qui leur permettent d’apporter leur bouteille de vin. Quand ils vont au restaurant, les Hongkongais peuvent quant à eux apporter… leur poisson!

Dans les étroites ruelles de Lee Yue Mun, pas très loin de l’agitation de Hong Kong, on trouve des dizaines de kiosques de fruits de mer et autant de restaurants. Homards aux couleurs variées (je ne savais pas qu’il existait des homards mauves!), coquillages, crevettes, poissons et même la fameuse palourde royale attendent patiemment d’être choisis pour se retrouver dans les assiettes…

Car une fois que l’on a choisi ce que l’on souhaite manger, c’est au chef d’un restaurant situé à proximité qu’on l’apporte. Celui-ci se charge de le préparer. Le restaurant facture le prix de la cuisson et les à-côtés, y compris l’inévitable riz.

La formule est bien connue des Hongkongais, mais qui sait, il y a peut-être là un marché a développer en Gaspésie…

Qu’en pensez-vous?