Le Blogue-Trotter

Archive de la catégorie ‘Général’

Mardi 23 septembre 2014 | Mise en ligne à 11h03 | Commenter Commentaires (3)

Le resto le plus cool de Londres…

Je sais, on ne visite pas l’Europe pour manger du poisson en conserve.

Mais c’est l’automne, il pleut ici, donc probablement aussi à Londres. Et lorsqu’on est en voyage, on aime bien vivre des expériences différentes, qui nous feront sourire.

Alors si vous êtes à Londres ces jours-ci, allez donc chez Tincan, un restaurant qui propose de magnifiques conserves, de partout au monde. Et que des conserves.

Le projet est le fruit du travail d’une firme d’architectes, donc ne vous attendez pas à trouver une boîte de Clover Leaf dans la vitrine du resto, aussi belle qu’une œuvre d’art contemporain.

tincan4

Tincan propose des poissons rares que vous ne retrouverez pas à l’épicerie, comme de la morue fumée islandaise ou du maquereau à l’huile portugais. Vous choisissez votre conserve parmi 28 variétés (selon l’espèce ou le look de la boîte, comme vous préférez!) et vous l’accompagnez d’une petite salade ou de pain. Votre repas de poisson vous coûtera de 10$ à 35$.

tincan-london

Attention : Tincan a ouvert sa vitrine la semaine dernière dans Soho, mais c’est un resto éphémère qui s’affichera six mois. À moins que les jolies conserves ne fassent courir les foules…

http://www.tincanlondon.com

Et tant qu’à parler de conserves…

De l’autre côté de la Manche, dans l’Ouest de la France, la merveilleuse Conserverie la belle-iloise propose aussi des beaux poissons en conserve. Pour rapporter un goût de Bretagne à la maison. La Conserverie a quelques boutiques en France, dont une très jolie sur l’île de Ré.

labelleiloise-top

http://www.labelleiloise.fr/fr/

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Vendredi 19 septembre 2014 | Mise en ligne à 13h13 | Commenter Commentaires (7)

La saison des couleurs

Lorsque vous êtes journaliste en tourisme, il y a des sujets qui reviennent année après année.

La saison du ski, de la cabane à sucre, du camping, des pommes. Le Carnaval de Québec et le Festival western de Saint-Tite.

On essaie d’aborder les mêmes sujets avec des angles différents. On se casse la tête pour visiter toutes les régions du Québec.

Et vous savez quoi? On découvre encore plein de petits trésors. On rencontre des gens fascinants. On revient de reportage excitées comme des puces et on retourne dans les endroits qu’on a visités avec nos familles, pour nos vacances. Que ce soit à deux pas ou à l’autre bout de la province.

J’ai découvert le Canton de Hemmingford, il y a deux semaines, pour un article qui sera publié demain dans La Presse +.

hemmingford-571.JPG

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Photos: Catherine Lefebvre, collaboration spéciale, La Presse

Quel coin formidable! Il fait bon s’y promener, entre les vergers, les vieilles églises et les fermes. La route y est vraiment belle, et elle le sera encore plus dans les prochaines semaines, avec les couleurs qui s’installent rapidement dans le paysage.

Et parlant de couleurs…

Je suis à la recherche d’endroits à visiter à l’automne, de points de vue qui coupent le souffle tellement ils sont beaux quand il commence à faire frais.

Vous profitez de la saison des couleurs? Vous avez des escapades annuelles, des endroits secrets ou alors archiconnus, mais qui vous rappellent, à tous les automnes? Vous êtes prêts à partagez vos secrets?

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Jeudi 18 septembre 2014 | Mise en ligne à 11h08 | Commenter Commentaires (65)

Les pourboires : sommes-nous cheap?

Cette histoire de pourboires aux femmes de chambre a beaucoup fait réagir…

«Je ne savais même pas qu’il fallait laisser des pourboires à la chambre », me confiait hier une collègue qui voyage énormément, surtout en tourisme d’aventure. D’aventure extrême. Alors les pourboires, en voyage, elle connaît. Je ne lui ai pas demandé, mais si elle le calculait, le montant total des pourboires qu’elle a donnés dans sa vie de voyageuse (surtout à des guides) doit donner le tournis.

Mais ailleurs, elle se dit radine à l’os.

Ce qui nous a mené à une discussion sur la pléthore de pourboires qu’il faut maintenant donner en voyage. Ironiquement, la propension au pourboire survient au moment où nous n’avons plus d’argent comptant sur nous, encore moins des petites coupures.

Je reviens d’un séjour dans le Sud, pour un reportage à venir sur les tout-inclus, et je n’ai jamais autant laissé de pourboires. À la chambre. Au chauffeur de taxi ou de navette, tous les jours, pour le trajet d’un hôtel à l’autre. Au resto. Au préposé qui prend mon mini-sac-carry-on dans la voiture à l’arrivée à l’hôtel, avant même que j’aie pu mettre le pied à l’extérieur du véhicule.

Mais où diable est passé mon sac?

Il vous sera livré à la chambre madame.

«Il t’a hijacké ton sac, tu n’as pas à donner de pourboire! » a répliqué Marie, à qui je racontais mes histoires de pourboire.

Elle a tout à fait raison. Est-ce qu’on doit payer pour un service qui nous est imposé?

J’ai évidemment donné un pourboire…

LE BRISTOL HOTEL

Photo: Blommberg

Dans son communiqué publié mardi, dans la foulée de cette histoire de pourboire lancée par Marriott, l’Américaine Jacqueline Whitmore donne des règles à suivre pour les pourboires en voyage. Les voici :

- de 10% à 15% aux chauffeurs de taxi

- 1$ par sac pour les conducteurs de navette

- de 1$ à 2$ pour le valet qui prend votre sac et l’apporte à la réception à votre arrivée à l’hôtel

- de 1$ à 2$ pour le valet qui vous appelle un taxi

- de 1$ à 2$ par sac pour le préposé qui vous apporte vos sacs à la chambre

- 10$ au concierge qui vous obtient une réservation au restaurant ou pour tout autre service spécial

- 2$ à 3$ par nuit à la femme de chambre et 1$ ou 2$ supplémentaires pour les demandes spéciales

- de 15% à 18% pour le serveur qui vous apporte votre repas à la chambre (à moins que le service soit inclus)

- de 2$ à 5$ pour le valet qui vous apporte votre voiture

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