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  • Stéphanie Bérubé

    Stéphanie Bérubé est journaliste à La Presse depuis 1997. Elle a travaillé aux informations générales et aux arts, puis écrit désormais pour les sections du samedi, Voyage, Gourmand et Maison.
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    Jeudi 2 mai 2013 | Mise en ligne à 17h53 | Commenter Aucun commentaire

    L’Australie par les papilles

    Delphine Huguet. Photo fournie par Delphine Huguet.

    Delphine Huguet. Photo fournie par Delphine Huguet.

    ÈVE DUMAS

    Quarante-cinq mille postulants, un job de rêve, 25 élus. Delphine Huguet fait partie des «survivants». La designer culinaire, dont nous parlions ici, convoite le «contrat» d’explorateur gastronomique du concours Best Job in the World.

    Cette année, le gouvernement australien offre non pas un mais six jobs de rêve, pour 300 000 postulants au total! Chacun des six «employés» sera payé 100 000 $ pour six mois de «travail».

    Française amoureuse de Montréal, celle que le magazine Gault & Millau a surnommée «la papesse du design culinaire» était justement chez nous lorsque la bonne nouvelle est arrivée. Cette fois, elle travaillait sur un projet avec l’ITHQ, autour du terroir et des paysages gustatifs du Québec.

    Le poste d’explorateur gastronomique lui permettrait de connaître l’Australie par les papilles, en découvrant, entre autres, les meilleurs produits, restaurants et vignobles du pays.

    Les trois finalistes dans chaque catégorie seront dévoilés le 15 mai. Ils s’envoleront en Australie pour un entretien d’embauche. L’annonce finale se fera le 21 juin. D’ici là, les 150 doivent rivaliser d’ingéniosité pour mousser leur candidature. Delphine Huguet a par exemple choisi de faire des parallèles ludiques entre produits québécois et produits australiens. Elle ira même jusqu’à faire un barbecue de kangourou dimanche après-midi, en plein parc Jeanne-Mance.

    Pour voir la vidéo qui a permis à la sympathique artiste culinaire d’être sélectionnée, on clique ici.


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