Le pain de blé, premier visé quand il faut commencer à retirer le gluten de son alimentation. Photo André Pichette.

Vous pensez que le voile islamique, la commission Charbonneau, le contrôle des armes ou le prix de l’essence sont le genre de sujets qui provoquent le plus de controverse sur ce type de blogue.

Attention. Vous avez oublié le gluten.

Publié ceci dans La Presse ce matin. Un texte sur le gluten, les faux intolérants/allergiques, l’impact sur les personnes réellement atteintes de la maladie coeliaque.

Boîte de courriel et page Twitter inondée de messages, à la fois de gens qui me remercient ou alors qui me traitent de tous les noms.

“Vous faites des mécontents avec votre article sur la phobie du gluten. Mais je vous dis Bravo! Il est temps que cette folie cesse”, m’écrit un médecin urgentiste sur Twitter.

“ Votre chronique dénonce les “modes” alimentaires et les régimes miracles, mais d’une manière qui ne fait que renforcer  la désinformation sur la maladie coeliaque et les idées préconçues…” m’a écrit une autre dame par courriel.

Sujet chaud. Bonne chose en ces jours froids.