C’est ce soir que l’Association des restaurateurs de rue du Québec — un organisme qui représente ce secteur naissant de la restauration — dépose son mémoire devant la Commission permanente de la Ville de Montréal au sujet de la cuisine de rue. Hier, c’était l’Association des restaurateurs du Québec, la Société de transport de Montréal, le Festival Juste pour rire…. Entre autres. Bien des gens ont une opinion sur la question.

Les regroupements passent, les opinions ne se ressemblent pas.

Moi la mienne demeure la même. Je suis pour une libéralisation intelligente de la cuisine de rue.

Mon texte de ce matin sur les positions défendues par l’ARQ.