Le Müvbox au Vieux-Port

Le Grumman 78 à l’événement Juste pour nourrir au festival Juste pour rire

Le comptoir des Satay Brothers au marché Atwater. Photos Bernard Brault et Marco Campanozzi, La Presse.

Cet été, la cuisine est descendue dans la rue à Montréal.

Si vous étiez au Festival Juste pour rire, vous avez peut-être vu le restaurant éphémère (pop up) du Comptoir charcuteries et vins.

Ou alors, vous avez peut-être essayé les tacos de Grumman 78 ? Ou peut-être êtes-vous allé faire un tour au marché Atwater pour goûter aux satays ? Aux crêpes ?

La cuisine de rue est peut-être interdite à Montréal, mais elle se fait quand même de plus en plus une place dans l’espace public.

Mon reportage.

Et mes reportages sur ce phénomènes à Portland et New York.