Marie-Claude Lortie

Archive du 15 août 2011

Lundi 15 août 2011 | Mise en ligne à 14h56 | Commenter Commentaires (24)

La cuisine dans la rue, malgré Montréal

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Le Müvbox au Vieux-Port

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Le Grumman 78 à l’événement Juste pour nourrir au festival Juste pour rire

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Le comptoir des Satay Brothers au marché Atwater. Photos Bernard Brault et Marco Campanozzi, La Presse.

Cet été, la cuisine est descendue dans la rue à Montréal.

Si vous étiez au Festival Juste pour rire, vous avez peut-être vu le restaurant éphémère (pop up) du Comptoir charcuteries et vins.

Ou alors, vous avez peut-être essayé les tacos de Grumman 78 ? Ou peut-être êtes-vous allé faire un tour au marché Atwater pour goûter aux satays ? Aux crêpes ?

La cuisine de rue est peut-être interdite à Montréal, mais elle se fait quand même de plus en plus une place dans l’espace public.

Mon reportage.

Et mes reportages sur ce phénomènes à Portland et New York.

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