Christine Lamarche et Normand Laprise du Toqué ! Photo David Boily La Presse

Les gens du Toqué !, le chef Normand Laprise et son associée Christine Lamarche ouvrent la Brasserie T!.  Petite soeur du grand restaurant chic de la place Jean-Paul Riopelle, la brasserie sera sur la place des Festivals, rue Jeanne-Mance, dans une jolie boîte de verre qui a l’air déposée sur le trottoir alors qu’en fait elle y est solidement ancrée, puisque toutes les cuisines sont au sous-sol.

Détails ici.

Tout juste à côté ouvre aussi le Bar F, petit frère, lui, du Ferreira Café.

Il y a beaucoup de mouvement en ce moment à Montréal côté restos. Les gens de Kitchen Galerie viennent, par exemple, de lancer un nouveau restaurant dans le Vieux-Montréal, rue Notre-Dame ouest, tout près de McGill, le Kitchen Galerie Poisson, spécialisé dans le… poisson.

On a entendu aussi parler de l’ouverture prochaine d’un endroit appelé Ma grosse truie chérie. Aucune idée de ce que cela donnera. Mais nom frappant, vous admettrez.

Aussi, le Jolifou se refait un nouveau look et nouveau style. Il devient “roadhouse”. Il sera d’ailleurs fermé du 7 au 28 août pendant les travaux.

Sur ce bonne Saint-Jean !

Je disparais pendant quelques jours donc je ferme les commentaires sur ce blogue. Allez tout le monde, on fait une pause !

Et vive l’été.

Photo JRL.

L’été est bien arrivé.

Où sont les meilleurs restaurants pour en profiter ?

Cinq petits coups de coeur du moment.

- Pour un lunch d’affaires ou pour faire la job buissonnière: la terrasse du Château Ramezay, où travaille l’équipe du Club Chasse et Pêche durant tout l’été. $$$

- La terrasse du petit comptoir italien Piada, au Marché de l’ouest. Pour manger de délicieuses “piadine” et des cafés “affogato” pendant que les enfants jouent. Avec un verre de chinotto et les discussions sur le calcio, on s’y croirait en Italie, sans blague. $

- Le Müvbox dans le Vieux-Port, au pied de la rue McGill, là où elle rencontre la rue de la Commune. Pour la délicieuse cuisine (on met notamment en vedette le homard du Québec), qui se mange al fresco dans un joli environnement, près des écluses. Et pour le concept: un conteneur recyclé. $

- La Kitchenette. Il n’y a pas de terrasse, mais le menu fait penser aux vacances aux États-Unis, avec, notamment, des tacos au poisson (écologiquement correct) absolument allumés, frais et savoureux. $$

- Un prétexte pour se faire plaisir, on emmène les enfants prendre une crème glacée au Comptoir chocolat, à Saint-Lambert, (450 550-4503) qui a déménagé rue Victoria. Glace molle trempée dans le vrai chocolat noir anyone ?

- Très hâte d’essayer les deux nouvelles adresses les plus attendues des foodies cet été: le nouveau restaurant petit frère de Toqué !, abordable et sans façon (ouvert à partir du 25 juin) et le Bar F, petit frère du Ferreira Café, spécialisé dans les plats en casseroles, qui ouvre, lui, le 28 juin. Les deux seront sur la place des festivals, rue Jeanne-Mance, deux espaces vitrés déposés sur le trottoir longeant le Musée d’art contemporain.

Le chef Louis-François Marcotte. Photo André Tremblay. La Presse.

Tombée sur le chef et surtout restaurateur Louis-François Marcotte l’autre jour à son restaurant Simpléchic. Parlé quelques minutes. Avez-vous dit gars occupé ?

- Le Local, son restaurant du Vieux-Montréal, cartonne.

-Il déménage son entreprise de traiteur de Verdun vers l’ouest du Vieux-Montréal, dans la zone Griffintown, près du restaurant Masala. Il y aura ses cuisines mais aussi une fenêtre pour le public, de type cafétéria.

- Il travaille sur un projet avec l’aéroport de Montréal.

- Il travaille sur un projet avec le Club Saint-Denis, qui pourrait déménager dans l’ancien immeuble du Pascal de la rue Bleury, près de Viger, pour rester un club mais avoir aussi un restaurant ouvert au public. (Pascal, pour ceux qui ne connaissent pas, était une chaîne de quincaillerie de jadis, style Rona, et il y avait une énorme succursale à cet endroit. Pascal c’est comme “la Régie” ou le “boulevard Dorchester”, c’est un signe qu’on est assez vieux pour avoir écouté Bobino.)

- Il attend un bébé en septembre. Ça, vous le savez probablement déjà si vous attendez parfois en ligne à l’épicerie. (Il est souvent à la une des journaux à potins, avec sa blonde Patricia Paquin)

Vous savez comment cette conversation a commencé. Quand je lui ai lancé: “Et alors, ouvres-tu un restaurant sur le Mont-Royal ?”

Pas tout de suite, m’a-t-il dit en riant. On comprend.