Martine Parideans, la fermière. Photo David Boily, La Presse.

Dans ma série “je trippe totalement ferme en ce moment”, je me devais de vous mettre un lien sur le dossier qui est paru ce weekend dans le cahier Gourmand de La Presse et qui parle de mes visites à la ferme et de tout ce que j’ai essayé/réussi à cuisiner en m’approvisionnant directement chez des agriculteurs.

Tout est ici.

Bon appétit.

Photos Ivanoh Demers, La Presse.

Hier, on a reconstitué une sorte de marché fermier, voire carrément une ferme, devant le Toqué !, en pleine ville. Sur la photo on voit le chef Normand Laprise avec une poule et son assistant Charles-Antoine Crête avec un cochon de chez Gaspor. Derrière, c’est la brigade avec une tonne de légumes.

La photo est dans La Presse pour accompagner un texte sur le chef du célèbre restaurant, qui a accepté de me dire quels étaient ses “souhaits pour la cité”.

Voici le texte.

Oh, et en passant, la poule a par la suite pondu un oeuf !

Au festival de Zurich, on manifeste son appui pour Polanski. Photo AP

“Le passé vous rejoint…” Un homme, à Zurich, manifeste son désir de voir Polanski poursuivi. Photo AFP

Retour sur l’affaire Polanski ce matin dans le journal.

Voici ma chronique, où j’explique pourquoi Polanski méritait d’être arrêté.

En lisant ce commentaire d’un internaute, publié hier sur ce blogue, je me dis qu’il était vraiment important qu’on rappelle les faits dans cette sordide histoire, faits terribles qui ont été oubliés avec les années.

Je ne suivais pas vraiment cette histoire… Juste un peu avec la moitié d’une oreille comme toutes les nouvelles qui ne me touchent pas et qui m’intéressent pas. J’avais l’impression que la fille de 13 ans étais amoureuse du gars et avait apprécié cette aventure avec un homme plus vieux, donc qu’elle étais consentante. Même si une fille de 13 ans n’est pas assez mature pour être consentante pour une chose de la sorte, je me disais futilement, personne a vraiment souffert là-dedans…
C’est ce que les nouvelles donnaient comme impression.
Et là, je m’aperçois que c’est un pur viol avec de la drogue administrée pour pouvoir le perpétrer. Non mais c’est dégueulasse. Imaginez si ça arrivait à votre fille. Et c’est là que vous saisissez toute la gravité de cette action, qu’elle soit consentante ou pas…

On remarque aussi, dans le commentaire, qu’il y a quand même encore bénéfice du doute sur le consentement… Là encore, le temps a gommé la réalité et créé une fausse impression. Pourtant, il a toujours été clair que la victime n’avait pas donné son consentement. Et encore aujourd’hui, elle le répète. Croyez-vous que la Justice américaine, en 1977, aurait poursuivi le dossier sinon ?

Voici aussi la chronique de mon collègue Marc Cassivi, qui est choqué de la forme qu’a pris l’arrestation, en plein festival. Il est vrai que c’était symboliquement à tout le moins un bien mauvais moment pour poser le geste. Surtout que Polanski a une maison à la montagne en Suisse, où il allait régulièrement. Il aurait pu être épinglé à bien d’autres occasions. Cela dit, il fallait que le gars soit arrêté, chose choquante en soi, mais nécessaire. Avoir un immense talent de cinéaste ne donne pas le droit à quiconque de droguer et de saoûler une fillette de 13 ans pour ensuite la sodomiser, sans son consentement. Mais est-ce vraiment nécessaire de le préciser ?