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    Voici un blogue pour ceux et celles qui aiment Vivre... autrement. Ses auteures, deux adeptes de yoga quasi végétariennes et semi-crudivores qui mangent parfois du bacon (bio), s'y intéresseront à la santé, à l'alimentation, à l'écologie, à la mode (éthique, mais pas quétaine!), à la beauté, au voyage et à la spiritualité.
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    Lundi 12 juillet 2010 | Mise en ligne à 15h56 | Commenter Commentaires (19)

    Des hôtels plus verts

    Hybride Seulement2

    Ève Dumas

    Le Delta Centre-Ville a décidé de réserver un espace de stationnement tout spécial à la porte d’entrée de l’hôtel. Cette place n’est pas destinée aux VIP de ce monde, ni même aux personnes handicapées. Ce nouvel espace peint en vert appartient aux conducteurs de véhicules hybrides. Et il est gratuit.

    Joli coup de marketing!

    Avec un système de chauffage solaire à Trois-Rivières, des laveuses ioniques à Halifax, puis un système de collecte d’eau de pluie et un «toit vivant» à Guelph, Delta ne ménage pas ses efforts pour se distinguer en matière de «viabilité environnementale». La plupart de ses hôtels obtiennent une cote de 4 (sur 5), attribuée par le programme Clé verte.

    Le site de Clé verte est en soi un outil intéressant pour ceux et celles qui passent beaucoup de temps dans les chambres d’hôtel (pour affaires, bien sûr!). Plusieurs établissements canadiens et américains y sont évalués en fonction de leur impact sur l’environnement.

    On y apprend, par exemple, que le «second chez-soi» le plus vert de Montréal serait le gîte Atmosphère, rue Panet. En plus, on y sert des petits-déjeuners gastronomiques trois services, concoctés avec des produits du terroir.

    Une p’tite nuit à l’hôtel, chéri?


    • Dommage que, selon ma dernière expérience, le Delta Centre-Ville charge beaucoup trop chers et que leur “déjeuné continental” ne soit pas mangeable.

    • Donc, un véhicule entièrement électrique ne pourrait pas s’y stationner? ;o)

    • Vous connaissez «Réservert» de l’Association des hôteliers du Québec? Un intéressant programme global qui va bien au-delà d’une place de stationnement réservée aux hybrides, même si c’est une bonne idée; et qui touche tout un réseau.

      Allez voir: www.reservert.com

    • @ antares: Très bonne question

      @granos urbaines: Il m’arrive de lire votre blogue. Vous écrivez généralement bien.
      Mais, lorsque si je me fie aux sujets que vous abordez très souvent, je vous recommanderais une chose: lâchez le journalisme et ouvrez-vous une agence de marketing.
      Avec vous, Delta,Vert Prana,Green door, Leslie Mc Donald… n’ont plus besoin de payer pour la pub…

    • Que voilà un marchand qui sait tirer profit de la naïveté des gens: je paint mon driveway en vert, j’y écrit “hybrides seulement”, je vais aller chercher la clientèle grano qui va se pâmer devant mon initiative sans se préoccuper que je climatise ma bâtisse à fond (même mes garde-robes sont climatisés), que je suis le plus grand acheteur de petites bouteilles d’eau en plastique du centre-ville, que je déverse une quantité phénoménale de chlore dans les égoûts pour laver quotidiennement tout les draps et serviettes de l’hotel, avec un peu de chance, je vais faire parler de moi dans un blogue de granos utopistes en manque de justification.

    • Les handicappés ainsi que les personnes âgées éviteront cet hôtel qui ne désire que les écolos, granos etc. Je dois vous rappeler que la population est vieillissante et attendez d’être vous-même âgée pour voir si vous pratiquerez le vélo, la marche et prendrez l’autobus. En voulant bannir l’auto de nos rues vous représentez très-bien cette clique du plateau snob qui ne pense qu’à elle. Le culte du corps c’est bien beau mais ce n’est pas tout. Il y a moyen de prendre soin de sa personne sans prendre toute la place.

    • J’apprécie qu’il y ait de plus en plus d’endroits où on privilégie le stationnement de voitures de chez Communauto également!! Cela doit se multiplier. Ces hôtels pourraient offrir un rabais aussi non?

    • Effetivement, le gite Atmosphère est le premier gite au Canada à avoir obtenu la cote de 5 clef verte, il a aussi été le premier à obtenir la reconnaissance Reservert(http://www.reservert.com/fr/index.php) au niveau de la province de Québec et c’est mérité une mention spéciale en tourisme durable cette année par le ministère du tourisme du Québec.

    • Personnellement, je trouve que les hotels utilisent principalement l’aspect environnemental pour des raisons de marketing, car dans les faits, il y a une nette différence entre ce qu’ils font et ce qu’ils disent. Lorsqu’une entreprise décide de se diriger vers une saine gestion de ses processus en ce qui concerne la préservation de l’environnement, elle doit revoir l’ensemble de ses processus afin d’identifier des nouvelles facon de faire. Par exemple, c incroyable le gaspillage de papier qui se produit au Reine Elizabeth en ce qui concerne l’impression de rapport afin de garder des données dans les systemes (en 2010, il existe des moyens informatiques afin de diminuer les impressions et by the way, il ne suffit pas de mettre une petite phrase en fin du e-mail pour signifier qu’on fait attention a l’environnement: il faut prendre action). La majorité des hotels ne sont pas prets a investir les ressources necessaires nécessaires afin de faire une différence. J’ai aussi été étonné de voir que nous recevons encore des factures papier lors de nos sejours dans cet hotel. De plus, les hotels qui sont les plus gros consommateurs de bouteille de vin, n’investissent pas dans la recherche de solution alternatives pour le recyclage du verre tinté. J’ai aussi été étonné de voir qu’au Reine Elizabeth, on recevait un journal tous les matins devant notre porte lorsque la tres grande majorité des clients ne font que marcher dessus. En fait, mon objectif ici est tout simplement de dire qu’il y a encore un énorme chemin a faire en hotellerie en ce qui concerne la gestion de l’environnement. Nous devons faire attention au marketing vert et regarder plus en detail ce que ces établissements font réellement.

    • Geste de marketing, uniquement.

    • Maintenant que Mathias est en vacances, je suis tout à vous mesdames! :-)

    • J’imagine qu’ils ont des bacs de recyclage tant pour les clients que pour les employés et les cuisines. Et qu’ils compostent leurs restes pour ensuite utiliser le compost fait sur place dans leurs belles plates-bandes. Et qu’ils réduisent leur consommation d’eau (toilettes dual flush, politique de lavage sur demande, etc).

      Parce qu’un espace de stationnement peinturé en vert, c’est surtout pour l’image publique, il me semble.

    • J’ai hâte de stationner mon Cadillac Escalade Hybride là!……. Le BS avec sa Yaris dans le parking payant……….

    • Je vous trouve tous et toutes pas mal négatifs/ves. Même si c’est un petit geste, même si c’est dans le but d’attirer de nouveaux clients, chaque geste compte à mes yeux. Et faut donner la chance au coureur : Delta posera possiblement d’autres gestes verts… et @ charlev : si on fait une découverte qu’on aime et qu’on veut la partager avec d’autres, faut en parler même si à vos yeux c’est du marketing. Chaque personne en fait à sa façon. Vous devriez m’entendre parler lorsque j’ai fait une découverte digne d’être partagée, et même chose lorsque je suis insatisfaite d’un produit ou d’un resto ou d’un service quelconque. Et vous devriez aussi vous relire car vous avez un mot de trop dans votre texte :-)

    • Je suis 100% d’accord avec bliss.

      Je connais un peu le Delta de Sherbrooke, qui a une fiche sur RéserVert et il est connu pour ses actions environnementales, notamment au niveau de la gestion des matières résiduelles (3RV). Le colloque organisé par les étudiants de la maîtrise en environnement de l’Université de Sherbrooke a eu lieu à cet hôtel en 2009 et 2010, car il était le plus “vert”. Il n’y avait aucun gobelet pour le lait ou la crème, aucune bouteille d’eau (mais plutôt des verres et des pichets), aucune portion individuelle pour des condiments (le beurre par exemple), la provenance de la nourriture était locale (mais cela a été fait sur demande il me semble, ce n’est peut-être pas toujours le cas) et le total des déchets produit durant cet événement cet année a été d’un petit sac poubelle. Les déchets générés dans les cuisines sont compostés (il existe la collecte municipale à Sherbrooke, ce qui doit faciliter les choses) et évidemment il y a de la récupération pour les matières recyclables.

      Espérons que celui de Montréal emboîtera le pas, si ce n’est pas déjà fait.

      Et les gens conscientisé par l’environnement ne sont pas tous des granos ou écolos utopistes, et ne sont pas sans jugement non plus ;)

    • @ mniotilta : merci! C’est pas souvent qu’on soit d’accord avec mes dires dans ce blogue. J’apprécie donc doublement que vous le soyez.

    • Il n’y a pas de petits gestes en écologie. Alors tous les coups de marketing vert sont les bienvenus. La petite green business d’aujourd’hui est la méga business de demain.

    • En fait, je me demandais tout simplement ce que vous pensez de la réaction des clients en ce qui concerne la diminution des services pour des raisons vertes?? Est-ce que les clients d’un hotel sont prets a accpeter que leur lit ne soit pas changé tous les jours, pas de journaux…… Avant d’élaborer des stratégies vertes, je me demande si sincerement, les clients sont pret a nous suivre….?? Qu est ce que vous en pensez?
      a plus

    • Ce stationnement semble un endroit parfait pour vidanger l’huile ma voiture V6….à essence (quel inconscient je suis)…je me demande quel est le bilan environnemental de leur piscine intérieure chauffée ultra chlorée. Ce sont probablement des algues créés par les rejets de phosphate qui donne à ce stationnement toute sa couleur.

      Dave

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