Photo Rocket Lavoie, Le Quotidien

La bonne nouvelle du jour: la Fromagerie Boivin a redémarré ses activités à son usine de La Baie, un an après le violent incendie qui a failli détruire complètement l’emblème saguenéen. On s’en doute, les employés étaient donc bien heureux de reprendre leur boulot, eux qui devaient produire 4000 kilos de fromage dans la nuit de vendredi à samedi pour approvisionner tous les dépanneurs et épiceries du Saguenay.

Évidemment, les journalistes ont été invités à immortaliser l’événement. Et bien sûr, un délicieux sac de fromage en crottes, cuvée 2012, leur a été offert pour souligner le tout. Je ne sais pas pour les autres médias, mais je peux vous dire qu’il n’a pas fait long feu ici. Verdict? C’est bel et bien le même fromage frais qu’avant qui fait «squick squick»!