Le blogue de Catherine Doré

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  • Catherine Doré

    Catherine Doré est journaliste et blogueuse pour Le Quotidien et Le Progrès-Dimanche depuis 2008.
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    Mardi 26 octobre 2010 | Mise en ligne à 13h23 | Commenter Commentaires (11)

    La meilleure bière est à Saint-Félicien

    Agrandir  Louis Hébert et Marie-Ève Séguin, de la microbrasserie La Chouape, posent devant la "Noire à l'avoine". (Photo Louis Potvin)

    Louis Hébert et Marie-Ève Séguin, de la microbrasserie La Chouape, posent devant la "Noire à l'avoine". (Photo Louis Potvin)

    Le Saguenay-Lac-Saint-Jean est reconnu pour sa «grosse bière». Voilà que les gens de la micro-brasserie La Chouape, à Saint-Félicien, viennent de donner une nouvelle façon de différencier la bière régionale:

    Par sa qualité. (musique dramatique)

    Sans blague, la «Noire à l’avoine» de La Chouape a obtenu la médaille d’or parmi 400 bières présentées au Festival mondial de la bière de Strasbourg, faisant de cette bière l’une des 10 meilleures au monde.

    L’histoire complète se trouve ici.

    Félicitation à toute l’équipe de la micro-brasserie La Chouape pour ce prix amplement mérité!


    • Leur slogan, c’est-tu ; la Chouape noire, une bière qui a du panage ?

      ( Sérieux : Bravo ! ).

    • Panache.

      ( Hic ! )

      ( M’allé Zoo-er dehors ).

    • J’en ai pris une, cette été, a l’échappé bleu, a St-prime.

      Bonne bière, la serveuse m’avait averti du phénomène de ‘’surbrouttage” de cette bière, qui était sur le point d’être résolu.

      Vrai qu’elle brouttait en tabarnouche, mais rien a redire sur le gout.

    • pour info, a ceux qui chercheraient les bières de la micro ‘la Chouape’, vous trouverez la noire a l’avoine ainsi que 6 autres sortes de cette brasserie au dépanneur ‘la Duchesse d’Aiguillon’ au 601 d’aiguillon dans le quartier St Jean Baptiste.
      longue vie aux microbrasseries du Québec qui produisent des bières de très haute qualité.
      au plaisir
      la Duchesse

    • J’ai habité trois ans à St-Félicien, de 1977 à 1980. Je me rappelle qu’on buvait des “grosses” bières commerciales (Labatt, O’Keefe, Molson).
      Les gens du Lac sont-ils toujours de bons buveurs?

    • @ bozo99

      27 octobre 2010
      17h30

      Bien sûr ! Leur Festival annuel de la bière est le seul au Québec à se prolonger de 12 mois. ;-)

    • J’ai hâte d’y goûter! Ils cultivent eux-même leurs grains si je ne m’abuse…Je suis vraiment content que ça marche pour eux!

      (Personnellement, je trouve que la meilleure bière est à L’Amère à boire sur la rue St-Denis à Montréal!!!)

    • @bozo99

      C’est encore comme ca. Au lac, c’est 99% coors light encore.
      Comme un peu partout d’ailleur…

    • c’est certainement pas dans mon coin que je vais retrouver cette bière. Est-ce qu’elle se retrouvera dans les sociétés des alcools ou bien avec les bières sans gout du dépanneur?

    • C’est vrai qu’elle est délicieuse!!!

    • Ch<ere tu as écris cet article le 26…. est bonne la bière hein ;-)))))

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