Unique est la rue Jaen à La Paz en Bolivie. Une des seules rues qui a gardé son charme colonial datant du XVIe siècle. Ici on trouve de tout, 5 musées, cafés, bars, même de l’absinthe!
Dans nos articles du Droit ainsi que dans les blogues auparavant nous avons parlé beaucoup du mal de l’altitude à La Paz, cette capitale étourdissante à presque 4,000 mètres d’altitude. Et bien les malaises et symptômes ont commencé immédiatement après que nous avions tenté notre chance avec un shot d’Absinthe. Drôle de coïncidence? Peut-être.
Cette boisson, auparavant dispendieuse et consommé par les bourgeois en France, n’a rien de somptueux. Un mélange d’alcool et d’herbes, cette boisson forte est traditionnellement verte pâle et possède une teneur d’alcool entre 55% et 72%.
En ce qui a trait à notre shot bolivien, il se distingua par sa couleur noir foncé, son goût horrible et son affolant 73% d’alcool. Que des malaises après…plus jamais!
Mathieu en compagnie de la dame au petit bar, rue Jaen à La Paz, qui nous a servi l’Absinthe. Comme si le premier n’était assez déplaisant, Mathieu a fini le shot de Jen à son grand chagrin.
